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건강

요산에 안좋은 맥주 막걸리(요산 수치 낮추는 방법)

by 책임건강연구원 2024. 3. 1.

대사질환

요산에 안좋은 맥주

요산은 체내에서 퓨린이라는 물질이 분해되면서 생기는 물질입니다. 퓨린은 육류, 해산물, 콩류 등에 많이 들어 있습니다. 요산은 소변으로 배출되지만, 요산의 생성량이 배출량보다 많아지면 혈액이나 관절에 쌓이게 됩니다. 이렇게 되면 통풍이나 요산결석 등의 질환을 유발할 수 있습니다.

요산수치는 식이나 생활습관에 따라 달라질 수 있습니다. 특히 술은 요산수치에 큰 영향을 미칩니다. 술은 퓨린을 함유하고 있으며, 알코올이 요산의 배출을 방해하기 때문입니다. 그렇다면 술 중에서도 요산수치에 영향을 주는 순서는 어떻게 될까요?

영국의학회지에 실린 한 연구에 따르면, 혈중 요산을 올리는 술의 순서는 다음과 같습니다.

  • 첫째, 맥주
  • 둘째, 독주 (소주, 위스키 등)
  • 셋째, 포도주

맥주는 퓨린 함량이 가장 높은 술입니다. 맥주 한 잔에는 퓨린이 10~15mg 정도 들어 있습니다. 또한 맥주는 탄산이 많아서 요산의 배출을 방해하고, 부피가 크기 때문에 많이 마시게 됩니다. 따라서 맥주는 요산수치를 가장 많이 올리는 술입니다.

독주는 퓨린 함량이 맥주보다 적지만, 알코올 함량이 높습니다. 알코올은 요산의 배출을 저해하고, 신장 기능을 악화시킵니다. 또한 독주는 술의 양을 잘 모르고 마시기 쉽습니다. 따라서 독주는 요산수치를 많이 올리는 술입니다.

포도주는 퓨린 함량이 독주보다 적고, 알코올 함량도 낮습니다. 포도주에는 폴리페놀이라는 항산화 물질이 들어 있어서 혈관 건강에 도움이 됩니다. 하지만 포도주도 알코올을 함유하고 있으므로, 과다한 섭취는 요산수치를 올릴 수 있습니다.

요산수치를 낮추기 위해서는 술을 적게 마시는 것이 가장 좋습니다. 하루에 마시는 술의 양은 남성은 14g, 여성은 8g 이하로 제한하는 것이 좋습니다. 술을 마실 때는 물이나 우유를 함께 마시고, 고기나 해산물 등 퓨린이 많은 음식을 피하고, 채소나 과일 등 비타민 C가 풍부한 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.

요산수치가 높은 사람은 술을 마시기 전에 반드시 의사와 상담하고, 요산수치를 정기적으로 검사하고, 약을 복용하는 것이 필요합니다. 요산수치를 관리하면 통풍이나 요산결석 등의 질환을 예방하고, 건강한 삶을 즐길 수 있습니다.

막걸리는 어떨까?

막걸리는 요산 수치에 나쁜 영향을 줍니다. 막걸리는 퓨린이라는 물질이 많이 함유된 효모를 사용하여 만드는 술입니다. 퓨린은 체내에서 요산으로 분해되는데, 요산이 과도하게 쌓이면 통풍이나 요산결석 등의 질환을 일으킬 수 있습니다. 따라서 통풍 환자나 요산 수치가 높은 사람은 막걸리를 피하는 것이 좋습니다.

요산 수치를 낮추기 위해서는 술을 적게 마시고, 퓨린이 많은 음식을 피하는 것이 중요합니다. 퓨린이 많은 음식으로는 육류, 해산물, 콩류 등이 있습니다. 반면에 퓨린이 적고 요산 배출을 돕는 음식으로는 물, 신선한 채소, 과일, 비타민 C가 풍부한 음식 등이 있습니다. 특히 국화꽃추출물이나 알칼리성 식품은 요산 생성을 억제하고 요산 배출을 촉진하는 효과가 있다고 알려져 있습니다.

요산을 낮추기 위해서는?

요산은 퓨린이라는 물질이 체내에서 분해되면서 생기는 물질입니다. 요산은 소변으로 배출되지만, 요산의 생성량이 배출량보다 많아지면 혈액이나 관절에 쌓이게 되고, 이는 통풍이나 요산결석 등의 질환을 유발할 수 있습니다.

요산 수치를 낮추기 위해서는 다음과 같은 방법을 따르는 것이 좋습니다.

  • 알코올, 육류, 해산물, 콩류 등 퓨린이 많이 들어 있는 음식의 섭취를 제한하거나 피하세요. 특히 맥주, 내장, 곱창, 등푸른 생선 등은 피하는 것이 좋습니다.
  • 물이나 우유 등 충분한 수분을 섭취하세요. 수분은 요산을 희석하고 배출하는 데 도움이 됩니다. 하루에 2리터 이상의 물을 마시는 것이 좋습니다.
  • 비타민 C가 풍부한 음식을 섭취하세요. 비타민 C는 요산의 생성을 억제하고 배출을 촉진하는 효과가 있습니다. 레몬, 오렌지, 키위, 파인애플, 토마토 등이 좋습니다.
  • 국화꽃 추출물이나 알칼리성 식품을 섭취하세요. 국화꽃 추출물은 요산 생성을 억제하고 요산 배출을 촉진하는 효과가 있다고 알려져 있습니다. 알칼리성 식품은 체내의 산성도를 낮추고 요산을 중화하는 효과가 있습니다. 과일, 채소, 견과류 등이 좋습니다.
  • 규칙적으로 유산소 운동을 하세요. 유산소 운동은 체중을 관리하고, 혈액 순환을 촉진하고, 요산의 배출을 돕습니다. 하지만 너무 격한 운동은 피하는 것이 좋습니다.
  • 당 섭취를 줄이세요. 당은 요산 생성을 촉진하고, 인슐린 분비를 증가시켜 요산의 배출을 방해합니다. 설탕이나 인공 당분이 많이 들어 있는 음료나 음식을 피하는 것이 좋습니다.
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